第五屆中國(guó)草原酸奶大會(huì)在烏蘭察布開(kāi)幕

8月2日，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)益生菌研究中心和烏蘭察布市政府主辦的第五屆中國(guó)草原酸奶大會(huì)暨草原酸奶菌種資源庫(kù)成立大會(huì)在烏蘭察布市開(kāi)幕，進(jìn)一步夯實(shí)草原酸奶技術(shù)研發(fā)實(shí)力，提升烏蘭察布“中國(guó)草原酸奶之都”的知名度及美譽(yù)度，助力奶業(yè)振興和實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

烏蘭察布市市委副書(shū)記、市長(zhǎng)奇飛云宣布大會(huì)開(kāi)幕。中國(guó)工程院院士、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國(guó)芳，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊出席。自治區(qū)相關(guān)廳局、烏蘭察布市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè)、行業(yè)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人等參加活動(dòng)。內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)林永亮應(yīng)邀參加。

大會(huì)以“酸奶發(fā)展、菌種先行”為主題，期間舉行了中國(guó)草原酸奶品類的首個(gè)博士后科研工作站——內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司博士后科研工作站揭牌儀式，和“蘭格格草原酸奶菌種資源庫(kù)”成立儀式；集寧區(qū)政府與上海茉派餐飲管理有限公司簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，并授予上海茉派餐飲管理有限公司“中國(guó)草原酸奶之都戰(zhàn)略合作伙伴”牌匾。博士后科研工作站和酸奶菌種資源庫(kù)的成立將為草原菌采集、分離、篩選等工作搭建現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化系統(tǒng)，為草原菌、草原酸奶的發(fā)展奠定科技基礎(chǔ)。

開(kāi)幕式后，還舉辦了“酸奶發(fā)展、菌種先行”主題論壇、全國(guó)草原酸奶產(chǎn)業(yè)合作伙伴感恩盛典等活動(dòng)，為專家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)搭建對(duì)話平臺(tái)，建立溝通合作機(jī)制，推動(dòng)酸奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，中國(guó)草原酸奶大會(huì)是全國(guó)性、綜合性酸奶產(chǎn)業(yè)大會(huì)，受到行業(yè)和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，影響力、話語(yǔ)權(quán)、輻射度逐步提升，在促進(jìn)奶業(yè)振興、守護(hù)國(guó)民健康等方面發(fā)揮了重要作用。烏蘭察布市將借勢(shì)發(fā)力，聚焦奶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，推動(dòng)擴(kuò)產(chǎn)能、增效益，培優(yōu)創(chuàng)新乳制產(chǎn)品，以奶業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，為自治區(qū)建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地貢獻(xiàn)力量。